カクテル
カクテルの手法とレシピ②【応用編】ドライシェイク、ペストル、ブレンダーでレベルUP
砂糖
カクテル辞典 カイピリーニャ：南米の情熱をカップに封じ込めて｜カクテル辞典
カイピリーニャ Caipirinha タイプロック手法ビルド、ペストル、クラッシュド特徴爽やか、甘酸っぱい、清涼感、強烈、ファンク 材料名分量カシャーサ60mlライム半分砂糖大さじ1飾り：ライム 冷やしたロックグラスの中にくし切りにしたライ...
カクテル カクテルの手法とレシピ②【応用編】ドライシェイク、ペストル、ブレンダーでレベルUP
前回の基本編では、ビルド、ステア、シェイクといった基本的な手法を学びました。 今回は、より洗練された手法と特殊なレシピに焦点を当てます。 ドライシェイク、ペストル、ブレンダーを使ったカクテル作りを極めて、バーテンダーとしての技術を高めましょ...