お酒周り
お酒を最大限に楽しむための必須グラスウェア12選: ホームバー作り最初の選択
ペストル
カクテル辞典 カイピリーニャ：南米の情熱をカップに封じ込めて｜カクテル辞典
カイピリーニャ Caipirinha タイプロック手法ビルド、ペストル、クラッシュド特徴爽やか、甘酸っぱい、清涼感、強烈、ファンク 材料名分量カシャーサ60mlライム半分砂糖大さじ1飾り：ライム 冷やしたロックグラスの中にくし切りにしたライ...
カクテル辞典 オールドファッションドの作り方・アレンジ・歴史｜カクテル辞典
オールドファッションドは、クラシックなカクテルの代表格です。 ウィスキーをベースにした古典的なカクテルで、深い香りと複雑な味わいが大人っぽい雰囲気を醸しだします。 最も古いカクテルの１つで、アレンジもしやすいカクテルなので、皆さんも是非作っ...
カクテル辞典 モヒートの作り方・アレンジ・歴史｜カクテル辞典
モヒート Mojito タイプトール手法ビルド、ペストル特徴爽やか、ミント、すっきり、炭酸、鼻から抜ける 材料名分量ホワイトラム45mlライム半分砂糖*1大さじ2ミント適量炭酸水適量飾り：ミント、ライム ライム半分を3等分に切り、冷やしたト...
カクテル 【簡単ラム酒カクテル10選】初心者OK！難易度別にわかりやすく紹介
ラム酒はカクテル作りに欠かせないアイテムですが、ラム酒のカクテルには複雑なものも多いです。 初心者が作りやすい定番カクテルをジャンル別に10種ご紹介します！ 難易度1：グラスの中で作れるトールカクテル まずは作りやすいシンプルなトールカクテ...
カクテル カクテルの手法とレシピ②【応用編】ドライシェイク、ペストル、ブレンダーでレベルUP
前回の基本編では、ビルド、ステア、シェイクといった基本的な手法を学びました。 今回は、より洗練された手法と特殊なレシピに焦点を当てます。 ドライシェイク、ペストル、ブレンダーを使ったカクテル作りを極めて、バーテンダーとしての技術を高めましょ...
お酒周り 完璧なホームバーを構築するための不可欠道具・アイテムリスト
自宅で本格的なカクテルを楽しむためには、適切な道具が必要です。 初めてホームバーを構築する人にとって、どの道具が必要か迷うこともあるでしょう。 そこで、以下にホームバーを始めるために不可欠なアイテムをリストアップしました。 これらを手に入れ...