ペストル

カクテル辞典

カイピリーニャ:南米の情熱をカップに封じ込めて|カクテル辞典

カイピリーニャ Caipirinha タイプロック手法ビルド、ペストル、クラッシュド特徴爽やか、甘酸っぱい、清涼感、強烈、ファンク 材料名分量カシャーサ60mlライム半分砂糖大さじ1飾り:ライム 冷やしたロックグラスの中にくし切りにしたライ...
カクテル辞典

オールドファッションドの作り方・アレンジ・歴史|カクテル辞典

オールドファッションドは、クラシックなカクテルの代表格です。 ウィスキーをベースにした古典的なカクテルで、深い香りと複雑な味わいが大人っぽい雰囲気を醸しだします。 最も古いカクテルの1つで、アレンジもしやすいカクテルなので、皆さんも是非作っ...
カクテル辞典

モヒートの作り方・アレンジ・歴史|カクテル辞典

モヒート Mojito タイプトール手法ビルド、ペストル特徴爽やか、ミント、すっきり、炭酸、鼻から抜ける 材料名分量ホワイトラム45mlライム半分砂糖*1大さじ2ミント適量炭酸水適量飾り:ミント、ライム ライム半分を3等分に切り、冷やしたト...
カクテル

【簡単ラム酒カクテル10選】初心者OK!難易度別にわかりやすく紹介

ラム酒はカクテル作りに欠かせないアイテムですが、ラム酒のカクテルには複雑なものも多いです。 初心者が作りやすい定番カクテルをジャンル別に10種ご紹介します! 難易度1:グラスの中で作れるトールカクテル まずは作りやすいシンプルなトールカクテ...
カクテル

カクテルの手法とレシピ②【応用編】ドライシェイク、ペストル、ブレンダーでレベルUP

前回の基本編では、ビルド、ステア、シェイクといった基本的な手法を学びました。 今回は、より洗練された手法と特殊なレシピに焦点を当てます。 ドライシェイク、ペストル、ブレンダーを使ったカクテル作りを極めて、バーテンダーとしての技術を高めましょ...
お酒周り

完璧なホームバーを構築するための不可欠道具・アイテムリスト

自宅で本格的なカクテルを楽しむためには、適切な道具が必要です。 初めてホームバーを構築する人にとって、どの道具が必要か迷うこともあるでしょう。 そこで、以下にホームバーを始めるために不可欠なアイテムをリストアップしました。 これらを手に入れ...
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