カクテル
カクテルの手法とレシピ①【基本編】ビルド、ステア、シェイクをマスターしよう！
パローマ
カクテル辞典 スプモーニの作り方・アレンジ・歴史｜カクテル辞典
スプモーニ Spumoni タイプトール手法ビルド特徴ほろ苦い、甘酸っぱい、微炭酸、柑橘感、フルーティ 材料名分量カンパリ30mlグレープフルーツジュース45mlトニックウォーター適量飾り：グレープフルーツ 冷やしたトールグラスに氷、カンパ...
カクテル辞典 マタドールの作り方・アレンジ・歴史｜カクテル辞典
マタドール Matador タイプトール、ティキ手法ビルド、シェイク特徴フルーティ、南国、甘酸っぱい、深みのある、爽やか 材料名分量テキーラ30mlパイナップルジュース45mlライム果汁15mlシュガーシロップ*お好みビターズ*お好みオレン...
カクテル辞典 ソルティドッグの作り方・アレンジ・歴史｜カクテル辞典
ソルティドッグ Salty Dog タイプトール、ロック手法ビルド、スノー特徴フルーティ、ほろ苦い、さっぱり、しょっぱ甘い 材料名分量ウォッカ40mlグレープフルーツジュース適量塩適量飾り：グレープフルーツ 冷やしたトールグラスあるいはロッ...
カクテル辞典 マルガリータの作り方・アレンジ・歴史｜カクテル辞典
マルガリータ Margarita タイプショート手法シェイク特徴甘酸っぱい、爽やか、パンチがある、涼しい、塩気 材料名分量テキーラ60mlライム果汁30mlオレンジリキュール*30ml飾り：ライムスライス、塩 冷やしたカクテルグラスの縁に少...