アペロールスプリッツ

アメリカーノはその透明感のある赤い色彩が魅力のカクテルで、見た目にも爽やかさを感じさせます。 カンパリとスイートベルモットのバランスがとれたミックスは、苦味と甘味が絶妙に交わり合い、一口飲むごとにその複雑な味わいを楽しむことができます。 このカクテルは、食前酒としても最適で、食事の味を引き立てる効果も期待できます。 味の面では、カンパリ由来の独特なビター感とハーブの風味が前面に出ており、後味にスイートベルモットのほんのりとした甘さが感じられます。 これにレモンピールまたはオレンジピールを加えることで、シトラスの爽やかな香りが全体を引き締め、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。 「アメリカーノ」とはイタリア語で「アメリカ人（男性）」を意味しており、バーに訪れたアメリカ人が強くて飲みづらいカンパリを飲みやすくするために炭酸水で割ったことからこの名前がついています。 現代でも多くのバーテンダーに愛され続けるアメリカーノは、カクテルのクラシックとしてその地位を確立しています。

フレンチ75はそのエレガントな見た目と爽やかな味わいで、多くの愛好家を魅了するカクテル。 シャンパンやスパークリングワインをベースに、ジンまたはコニャック、レモン果汁、シュガーシロップが加わり、繊細かつ豊かなフレーバーが生み出されます。 このカクテルは、特別な日の祝杯や、洗練された夕べの始まりにぴったりの一杯です。 香りにおいても、フレンチ75はそのシトラスの鮮明さと深みのある香りが特徴です。 レモンピールの飾りが加わることで、目を閉じればまるでフランスのカフェにいるかのような気分にさせてくれます。 飲むたびに、レモンの爽快な香りが鼻腔を通り抜け、後味にはジンのほのかなスパイスが残ります。 名前の「フレンチ75」は、第一次世界大戦時のフランスの75mm野砲から由来しており、そのパワフルだが洗練された印象をカクテルにも反映しています。 飲みやすいものの度数はかなり高いので、飲みすぎには注意しましょう。