アメリカーノ：ビターで大人の魅力｜カクテル辞典

特徴

アメリカーノはその透明感のある赤い色彩が魅力のカクテルで、見た目にも爽やかさを感じさせます。

カンパリとスイートベルモットのバランスがとれたミックスは、苦味と甘味が絶妙に交わり合い、一口飲むごとにその複雑な味わいを楽しむことができます。

このカクテルは、食前酒としても最適で、食事の味を引き立てる効果も期待できます。

味の面では、カンパリ由来の独特なビター感とハーブの風味が前面に出ており、後味にスイートベルモットのほんのりとした甘さが感じられます。

これにレモンピールまたはオレンジピールを加えることで、シトラスの爽やかな香りが全体を引き締め、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。

「アメリカーノ」とはイタリア語で「アメリカ人（男性）」を意味しており、バーに訪れたアメリカ人が強くて飲みづらいカンパリを飲みやすくするために炭酸水で割ったことからこの名前がついています。

現代でも多くのバーテンダーに愛され続けるアメリカーノは、カクテルのクラシックとしてその地位を確立しています。

アレンジ方法

歴史