カイピリーニャ Caipirinha
| タイプ | ロック |
| 手法 | ビルド、ペストル、クラッシュド |
| 特徴 | 爽やか、甘酸っぱい、清涼感、強烈、ファンク |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| カシャーサ | 60ml |
| ライム | 半分 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
- 冷やしたロックグラスの中にくし切りにしたライムを皮面が下になる様に入れ、砂糖を加えてペストルで5~10秒ほど潰す
- カシャーサとクラッシュドアイスを入れ、全体が混ざるようにゆっくりステアする
- クラッシュドアイスをグラスの縁まで入れて、お好みでライムを飾る
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特徴
カイピリーニャは、ブラジル生まれのカクテルで、その味わいはとてもフレッシュで活気に満ちています。主成分のカシャーサはサトウキビから作られるブラジル特有の蒸留酒で、甘く、やや草っぽい風味が特徴です。このカシャーサにフレッシュなライムと砂糖を加えることで、カイピリーニャはその独特な甘酸っぱさを生み出します。ライムの酸味がカシャーサの甘みを引き立て、砂糖が全体の味をまろやかに仕上げています。
香りにおいても、カイピリーニャはそのシンプルな成分から多くを語ります。ライムの爽やかな柑橘系の香りがカクテルを支配し、その中に微かにカシャーサの豊かな芳香が感じられます。これらの香りが合わさり、飲む前から南米の情熱を感じさせるような印象を与えます。
見た目は非常にシンプルでありながら魅力的です。通常、ロックグラスで提供され、ライムの緑とクラッシュドアイスの白が美しく映えます。グラスの縁までたっぷりと入れられた氷が、このカクテルの冷たさと新鮮さを象徴しており、熱い日には特にその見た目が涼しげで誘惑的です。飾り付けに使われるライムがさらにトロピカルな雰囲気を加え、見る者を虜にします。
アレンジ方法
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歴史
歴史はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
