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スクリュードライバーの作り方・アレンジ・歴史|カクテル辞典

カクテル辞典
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スクリュードライバー Screwdriver
タイプトール
手法ビルド
特徴爽やか、甘酸っぱい、フレッシュ、フルーティー、滑らか

材料名分量
ウォッカ40ml
オレンジジュース適量
飾り:オレンジスライス
  1. 冷やしたトールグラスに氷、ウォッカ、オレンジジュースを入れる。
  2. 10回ステアする。
  3. お好みでオレンジスライスを飾る。
タップしてコツや注意点をチェック!
  • 生搾りのオレンジジュースが使える時は半分ぐらいまで
    新鮮で深い味わいのスクリュードライバーを作るのであれば、搾りたてのオレンジジュースを使うのは必須。ただし、使うオレンジによっては酸味が強すぎる場合もあるため、味に合わせて市販も加えると、バランスを調整しやすくなります。
  • オレンジは使う前にしっかり洗う
    オレンジは長期保存のために、皮の表面に防腐剤やロウが塗られていることが多いです。ぬるま湯を使用しながら手を使って優しく洗ってから使用することで、これらの添加物がカクテルに入るのを防止し、さらに表面を刺激し香りを広げることが出来ます。
  • ウォッカは安すぎず高すぎずがちょうどよい
    ウォッカはなるべく後味が少ない、すっきりとした物を使うと良いでしょう。安すぎるものだと苦味があったりします。ただし、わざわざ高いウォッカを買う必要もありません。ちゃんとしたブランドウォッカを使えば十分です。
  • グラスはしっかり冷やしておく
    グラスは前もって冷凍庫に入れておくか、氷水を入れて冷やしておくと、飲んでいる間に常温になるのを防ぐことができます。
  • オレンジスライスの飾り方はグラスを見て決める
    オレンジはレモンやライムに比べて大きいため、どのように飾るかはグラスの形状によります。高さがあり、口が小さい場合は薄切りにしてコップの内側を添うように入れるのがおすすめ。口が大きい場合は部厚めの半月切りにし、途中でかぶりつけるように飾るのもありです。グラスを考慮せずにオレンジを飾ると、グラスに入らなかったり、中身があふれたりしてしまう危険性があります。
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類似カクテル
  • ハーヴィーウォールバンガー
    スクリュードライバーにガリアーノというハーブリキュールを加えた、フローラルなカクテル
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  • テキーラサンライズ
    テキーラにオレンジジュースとグレナデンシロップを入れた、朝日を連想させるカクテル

特徴

スクリュードライバーは、そのシンプルさから世界中で愛されているカクテルの一つです。透明のウォッカとオレンジジュースを混ぜたことによる、鮮やかなオレンジ色が特徴的です。薄い黄色から深い琥珀色まで、使用するオレンジジュースの種類によって色合いが異なることもあります。

味の面では、ウォッカのクリアでさっぱりとした風味が基底となり、そこにオレンジジュースの甘みと酸味が加わることで、爽やかで飲みやすい味わいになっています。ウォッカ自体は味がほぼ無い為、オレンジジュースの質がカクテル全体の味を大きく左右します。

香りはオレンジの爽やかな香りがメインで、ウォッカからはほのかなアルコールの香りが感じられます。オレンジジュースのフレッシュな香りが、飲む前から気分をリフレッシュさせてくれるでしょう。

主にブランチカクテルとして飲まれることが多く、ミモザでは満たされないのどの渇きを潤すのに最適です。ただし、度数はしっかりあるので飲み過ぎには注意しましょう。

アレンジ方法

アレンジ方法はただいまアップデート中です!更新されるまでもう少々お待ちください!

歴史

歴史はただいまアップデート中です!更新されるまでもう少々お待ちください!

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