マタドール Matador
| タイプ | トール、ティキ |
| 手法 | ビルド、シェイク |
| 特徴 | フルーティ、南国、甘酸っぱい、深みのある、爽やか |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| テキーラ | 30ml |
| パイナップルジュース | 45ml |
| ライム果汁 | 15ml |
| シュガーシロップ* | お好み |
| ビターズ* | お好み |
| オレンジリキュール* | お好み |
- シェーカーにテキーラ、パイナップルジュース、ライム果汁を入れ、氷を入れて力強くシェイクする
- シェーカーの表面が白くなったら氷を入れた冷やしたトールグラスやロックグラスに注ぐ
- お好みでパイナップル、ライム、チェリーを乗せる
- 氷を入れた冷やしたトールグラスやロックグラスにテキーラ、パイナップルジュース、ライム果汁を注ぐ
- 10回ステアする
- お好みでパイナップル、ライム、チェリーを乗せる
*作る工程で味見をし、酸味が強すぎたらシュガーシロップ、深みがほしかったらビターズ、柑橘感が欲しかったらオレンジリキュールを少し追加しましょう！
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特徴
トレーダーヴィックスが開発したテキーラマタドールは、代表的なティキカクテルの１つとして世界中で多くのファンに頼まれる、トロピカルでカラフルなカクテルです。実はこのレシピよりも古い、カフェロイヤル版のマタドール（テキーラ、ドライベルモット、オレンジリキュール）があるのだが、こちらのレシピの方が今では主流となりました。
「マタドール」は闘牛士という意味で、黄色い派手な服装と、テキーラの原産国であるスペインの情景が浮かび上がります。味は酸味が表に出てくるものの、ライムやテキーラによる自然の深みを感じることが出来る、飲みやすくも意外と深いカクテルです。
アレンジ方法
アレンジ方法はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
歴史
歴史はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
