アヴィエーション Aviation
| タイプ | ショート |
| 手法 | シェイク、ステア |
| 特徴 | フローラル、シトラス、フレッシュ、エレガント、すっきり |
ステア版
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ジン | 60ml |
| クレーム・ド・ヴァイオレット | 7.5ml |
| マラスキーノリキュール | 15ml |
| レモン果汁 | 15ml |
| シュガーシロップ | 15ml |
- ステアグラスに材料を全部入れる
- 氷をたっぷり入れ、しっかりと冷えるまでステアする
- ステアグラスにストレーナーを被せ、冷やしておいたカクテルグラスに注ぐ
- お好みでレモンピールやチェリーを飾る
シェイク版
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ジン | 60ml |
| クレーム・ド・ヴァイオレット | 7.5ml |
| マラスキーノリキュール | 15ml |
| レモン果汁 | 15ml |
| シュガーシロップ | 15ml |
- シェーカーに材料を全て入れて、氷を入れて力強くシェイクする
- シェーカーの表面が白くなったら、冷やしたカクテルグラスに注ぐ
- お好みでレモンピールやチェリーを飾る
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特徴
アヴィエーションは英語で「航空」を意味し、その味わい・香り・見た目・名前のすべてにおいてユニークでエレガントなカクテルです。
ジンをベースにしたこのカクテルは、クレーム・ド・ヴァイオレットとマラスキーノリキュールが織りなすフローラルでフルーティーな香りが特徴で、レモン果汁がもたらす爽やかな酸味と絶妙なバランスを保ちます。
これに加え、甘さと苦味がほのかに感じられ、舌の上で美しいハーモニーを奏でます。
このカクテルの見た目は、まるで空のような澄んだブルーがグラスの中に広がり、その色味が名前の由来となっています。
空を飛ぶような爽快感を感じるその色合いは、鮮やかなチェリーの赤やレモンピールの黄色と相まって、カクテルグラスの中に絵画のような美しさを作り出します。
どのアングルから見ても美しいアヴィエーションは、見た目でまず心を奪われ、その後に続く香りと味わいで一気に引き込まれるでしょう。
上品さとユニークさを兼ね備えたこのカクテルは、古典的なレシピでありながらも、その独特の風味と見た目で、現代においても多くのカクテル愛好家に愛されています。
アレンジ方法
アレンジ方法はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
歴史
歴史はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
