レッドアイ Red Eye
| タイプ | トール |
| 手法 | ビルド |
| 特徴 | すっきり、トマト感、のごどし、爽やか、程よい酸味 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ビール | 150ml |
| トマトジュース | 150ml |
- 冷やしたトールグラスにビールを注ぎ、その上から優しくトマトジュースを注ぐ
- お好みでレモンやライムを飾る
映画「カクテル」版
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ビール | 180ml |
| トマトジュース | 120ml |
| タバスコ | 数振り |
| 塩 | 一つまみ |
| 胡椒 | 一つまみ |
| 生卵 | 一個 |
- 冷やしたトールグラスにビールを注ぎ、その上からトマトジュースを入れる
- タバスコを数振り、塩、胡椒を入れ、生卵を一個入れる
注意
映画内で紹介された際にはアスピリン（解熱鎮痛剤）を2粒入れていますが、アスピリンとアルコールを一緒に飲むと胃痛や潰瘍などが起こることがあるため、推奨出来ません
タップしてコツや注意点をチェック！
オススメ材料・道具
Scroll →
ポチップ
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water 200ml 6pcs
¥1,326 （2025/10/18 08:20時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
類似カクテル
特徴
レッドアイは、二日酔いの際によく飲まれる代表的なトマトカクテルです。トマトの爽やかな酸味とビールのスムーズなのど越しは見事に調和し、絞ったライムやレモンでフレッシュさを加えれば、驚くほど飲みやすいカクテルへと生まれ変わります。そのシンプルな材料から、家庭でも簡単に作れるため、疲れた朝にぴったりの一杯として、多くのお酒好きの心を鷲掴みにしています。
また、料理との組み合わせも抜群で、特にスパイシーな料理や野菜をふんだんに使った料理との相性が良いです。食事と一緒に楽しむことで、レッドアイがまるで食事の一部であるかのように溶け込みます。
レッドアイのバリエーションには地域差が見られます。例えば、メキシコではミケラーダと呼ばれるカクテルがあり、これはビールとトマトジュースに加えて塩、ソース、スパイスを混ぜたものです。その影響を受けて、欧米では似たような風味豊かなレッドアイレシピが多く見られる一方で、日本ではすっきりとした味わいを重視したレシピが好まれます。そのため日本では、飾りにはライムではなくレモンが使われ、さらにウォッカを加えてアルコール度数を高めるスタイルもあります。
アレンジ方法
アレンジ方法はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
歴史
歴史はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
