マルガリータ Margarita
| タイプ | ショート |
| 手法 | シェイク |
| 特徴 | 甘酸っぱい、爽やか、パンチがある、涼しい、塩気 |
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| テキーラ | 60ml |
| ライム果汁 | 30ml |
| オレンジリキュール* | 30ml |
- 冷やしたカクテルグラスの縁に少量のライム果汁をつけ、塩をふってつける
- シェーカーにテキーラ、ライム果汁、オレンジリキュールを入れ、氷を入れて力強くシェイクする
- シェーカーの表面が白くなったら、用意していたカクテルグラスに注ぐ
- お好みでライムスライスを飾る
* コアントローやグランマルニエのような、糖度が高いものがオススメです！
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特徴
北アメリカで最も人気の高いカクテルの一つとされるマルガリータは、ライムとオレンジキュラソーから来る爽やかな柑橘系の味わいと、テキーラの甘さが絶妙なコンビを生む、夏ぴったりのカクテルです。特徴はやはり安定したバランス。酸味、甘味、塩味、苦味、うま味、全てが綺麗に重なり合い、まさに１つの料理と言っても過言ではない、味わい深いカクテルです。特にライムと塩の組み合わせは、テキーラショットを試した人ならわかる通り、テキーラの辛味を和らげ、旨味と甘さを際立たせる役割を果たしています。
マルガリータグラス一杯に注がれていたこのカクテルは、かつてはディスコなどで若者たちが好んで飲んでいたことから「チャラい」カクテルと見なされがちでしたが、現在ではそのバランスの良さが評価され、マルガリータの人気は再び高まっています。カクテル愛好家であれば一度は試すべき王道のカクテルです。
アレンジ方法
アレンジ方法はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
歴史
歴史はただいまアップデート中です！更新されるまでもう少々お待ちください！
